Brioche "con il Tuppo"

Tra i tanti prodotti dolciari tipici della regione Sicilia, le brioches col tuppo sono l'eccellenza.
Sarà la loro morbidezza e il loro profumo inconfondibile a rendere unico questo dolce da forno. 

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0" e "00", acqua, strutto, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, tuorlo d'uova fresche, oliodi oliva, sale, latte intero in polvere, lievito naturale, aromi, curcuma.

 Queste brioche sono ottime a merenda, magari gustate con un ripieno di gelato o insieme ad una deliziosa granita.

Prodotto tipico della Sicilia e prodotto nella provincia di Catania